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Agronegócio

Nova metodologia identifica carnes de diferentes espécies em apenas 20 minutos

CA

Por Hildeberto Jr. · Canal Rural 07/07/2026 às 03h01 · 1 min de leitura

Nova metodologia identifica carnes de diferentes espécies em apenas 20 minutos

Foto: Pixabay/montagemFerramenta desenvolvida por pesquisadores da Embrapa, UFMS e Unesp utiliza espectrometria de massas para diferenciar carnes
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